Van der Valk Hotel Hoorn heeft de beschikking over meerdere restaurants & bars. 
Onderstaande links geven een uitgebreid inzicht van de variateit die Van der Valk Hotel Hoorn te bieden heeft:

A la carte menukaart
Lunchkaart
Lobbykaart lunch
Lobbykaart diner
Menu van de Chef
Wereldeters (momenteel niet beschikbaar) 
Van der Valk Klassiekers menu